Διαχείριση οξυγόνου σε κλωβούς εκτροφής ιχθυοκαλλιέργειας για μεγιστοποίηση των παραγωγικών αποδόσεων
The status - Παρούσα κατάσταση
Στην Ελλάδα, αλλά και στον χώρο της Μεσογείου γενικότερα, χαμηλά ποσοστά οξυγόνου παρουσιάζονται κυρίως τους θερμούς μήνες εκτροφής που μπορεί να έχουν μια διάρκεια ακόμα και έως τέσσερις μήνες τον χρόνο. Το φαινόμενο αυτό είναι πολύ έντονο στις περισσότερες περιοχές που έχουν εγκατασταθεί μονάδες στην Ελλάδα. Το πρόβλημα μεγιστοποιείται τους καλοκαιρινούς μήνες, όπου λόγω των υψηλών θερμοκρασιών που επικρατούν κατά την περίοδο αυτή, τα επίπεδα του οξυγόνου μειώνονται ακόμη περισσότερο. Οι εκτροφείς όμως αντί να έχουν την δυνατότητα να ταΐσουν και να κερδίσουν το μέγιστο ποσοστό της αύξησης του σωματικού βάρους την ημέρα σε βιομάζα αυτήν την περίοδο, (αφού βρίσκονται σε βέλτιστες θερμοκρασιακές περιόδους) στις περισσότερες των περιπτώσεων έρχονται αντιμέτωποι με το πρόβλημα των χαμηλών επιπέδων οξυγόνου στα κλουβιά εκτροφής τους.
Objectives - Αντικείμενο και στόχοι
Ο κλάδος της
ιχθυοκαλλιέργειας στην χώρα μας αποτελεί έναν από τους κύριους αγροτικούς παραγωγικούς
κλάδους. Η μεγιστοποίηση των ρυθμών αύξησης των
ψαριών εκτροφής απαιτεί εκτός από την βελτιστοποίηση των συνολικών δεικτών διατροφής και τα κατάλληλα επίπεδα οξυγόνου στο νερό, τα
οποία επίπεδα επηρεάζονται αρνητικά από την αύξηση της θερμοκρασίας.
Στόχος του έργου αυτού θα είναι η ανάπτυξη μεθοδολογίας και πρωτοκόλλου
παροχής και διαχείρισης οξυγόνου, καθώς και διατροφής σε κλωβούς εκτροφής θαλάσσιων ψαριών για την αύξηση της παραγωγικότητας των μονάδων
υδατοκαλλιέργειας στην Ελλάδα στις περιόδους και περιπτώσεις όπου παρουσιάζεται
μειωμένο οξυγόνο στο νερό εκτροφής.
Deliverables - Παραδοτέα.
- Καθορισμός βέλτιστων συνθηκών οξυγόνου για την επίτευξη των βέλτιστων παραγωγικών δεικτών σε τσιπούρα και λαβράκι σε πειραματικές συνθήκες εκτροφής.
- Καθορισμός νέου διατροφικού πρωτοκόλλου σε βέλτιστες συνθήκες κορεσμού οξυγόνου σε υψηλές θερμοκρασίες.
- Σύστημα οξυγόνωσης νερού σε κλωβούς εκτροφής.
- Αξιολόγηση των βιολογικών, ποιοτικών και οικονομικών δεικτών για εκτροφή τσιπούρας και λαβρακιού που η εκτροφή τους πραγματοποιήθηκε σε βέλτιστες συνθήκες οξυγόνου στο νερό εκτροφής.
Partners - Εταίροι
Ελληνικό κέντρο θαλασσίων ερευνών (ΕΛ.ΚΕ.Θ.Ε.) συμμετέχει στο έργο με το Ινστιτούτο
Θαλάσσιας Βιολογίας, Βιοτεχνολογίας και Υδατοκαλλιεργειών (ΙΘΑΒΒΥΚ).
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΑΣ
συμμετέχει στο έργο με το τμήμα Βιολογίας του Παν/μιου Πατρών
Εταιρία ΓΑΛΑΞΙΔΙ ΘΑΛΑΣΣΙΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ Α.Ε.
Η πράξη συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Αλιείας και Θάλασσας 2014-2020
Γαλαξίδι Θαλάσσιες Καλλιέργειες Α.Ε.: 22.898,15 €
Συνολική δημόσια δαπάνη: 474.937,08 €